AYAM GORENG MAMAK RANGUP DAN SEDAP
Assalamualaikum kekawan.. Dah masak ke utk makan tengahari ni.. atau ada undangan kenduri.. saya tak ada undangan pun minggu ni.. tadi sekodeng FB.. sekali tu ada pulak yg melintas kat wall Ayam Goreng Mamak ni.. apa lagi save dulu kat sini nanti kita cuba ye ~__^ Resepi Ayam Goreng Mamak Seekor Ayam di potong 10 Bahan2: 2 Sudu besar Tepung beras. 1 Sudu kecil Tepung jagung. 4 sudu besar tepung gandum 1 Sudu kecil serbuk lada putih. 2 Sudu kecil Serbuk kunyit. 2 Sudu besar Serbuk Kari Daging. 1/2 Sudu besar *cili kering yang dikisar halus. Kisaran halus Bawang besar 1 biji + Bawang putih 5 ulas + Halia 2 inci 3 Tangkai daun kari 1 kg minyak untuk goreng. 1 sudu kecil gula( kalau bubuh aji tak payah bubuh gula) Garam Secukup rasa 2 biji putih telur Air secukupnya untuk bancuhan.. Cara2: 1. Bersihkan ayam yang telah dipotong dan toskan @ keringkan air basuhan ayam... Selepas air dah tos, masukkan kedalam bekas dan masukan serbuk kunyit dan sedikit garam dan gaulkan serata ayam... Kemudia...