PENGAT LABU TEPUNG CHA CHA
Salam petang yg ceria ;) Saya masak pengat labu ni hari ahad yg lalu.. tengok ada sedikit labu utk buat apam labu tu.. tak banyak sangat pun .. tu yg campur dgn tepung cha cha, sagu dan tepung pulut. Untuk minum petang tu.. mujur nabil tak heran sangat dgn pengat ni.. dia suka pengat pisang.. RESEPI PENGAT LABU TEPUNG CHA CHA Bahannya : 250 grm Labu 1 cawan tepung pulut 1/2 cawan sagu (direndam) 1 cawan tepung cha cha 250ml santan (santan kotak pun boleh) 1 cawan air 1/2 cawan gula kasar 1/2 cawan gula merah Daun pandan Secubit garam Caranya :- 1. Tepung pulut dibancuh dgn air, sehingga ianya menjadi doh yg boleh digentel seperti gambar diatas. Pastu gentelkan bulat2. 2. Rebus tepung cha cha sehingga lembut. Kemudian toskan letak tepi. 3. Lepas tu masak gula merah dgn 1 cawan air. Bila dah masak tapis dan ketepikan. 4. Kemudian masukan satu cawan air , gula merah yg masak tadi , gula putih , secubit garam dan santan, kacau sebentar. 5. Kemudian masukan tepung pulut yg digentel bul...