KARI DAGING by NOXXA ^__^

Assalamualaikum kekawan..

Semoga kita berada dalam rahmat Ilahi hendaknya.

Buat kari daging ni pada hari Sabtu yg lalu.. dah lama sangat daging korban tu bertapa dalam petiais tu.. jadi tiup-tiupkan angin kerajinan tu dalam diri yg semakin banyak benor huruf M tu *__*

Lagi sekali saya menggunakan periuk noxxa ni dengan jayanya ^__^

Memang mudah kerja saya betul .. dalam 30 minit dah siap utk dimakan.. jadi menu utama lunch kami pada hari sabtu tu.. bertambah-tambah nasi dipinggan.. ye lah dalam saya tak masak kari ni.. anak-anak suka sangat makan dengan kicap.. hendaknya najeeha.. mengikut sungguh abahnya yg sukakan kicap ;)

Jom layan resepi kari daging saya by noxxa ni.. hahaha 

Poyo yo jer saya ni.. Kakzakie yg guna noxxa berbelas tahun pun tak macam saya ni :D

RESEPI KARI DAGING

Bahannya :

• 1 kilo daging
• 4 biji kentang
• 80grm Serbuk kari
• 250ml santan cair
• 3 biji bawang merah kecil*
• 2 ulas bawang putih*
• 1 inci halia*
• 2 batang serai dihiris kemudian kisar bersama bahan bertanda*
• Rempah 4 sekawan- bunga lawang,pegaga,cengkih dan kayu manis
• 1 tangkai daun kari
• 1 batang serai di titik.
• Sedikit minyak utk menumis.

Caranya :

1. Masukan sedikit minyak masak kedalam periuk noxxa dan panaskan dengan menggunakan fungsi KACAU GORENG selama 1 minit.
2. Masukan bahan kisar dan rempah 4 sekawan, tumis sehingga wangi. Kemudian masukan rempah kari yg telah dibancuh dgn sedikit air. Tumis lagi sehingga wangi.
3. Lepas tu masukan daging dan daun kari , gaul mesra kemudian masukan santan cair, kentang, asam keping,serai yg telah dititik dan garam secukup rasa. Gaul kan sebentar.
4. Tutup dgn tudung sehingga ketat dan putar tombol pengawal tekanan ke TEKANAN.
5. Sentuh tekanan TINGGI dan masukan 30 minit. Sentuh butang Buka/Tutup.
6. Tunggu sehingga  berbunyi. Kemudian putar tombol ke kukus utk wap dibebaskan.
7. Biar sebentar, kemudian baru buka penutup periuk ceduk utk dihidangkan.