SUP AYAM KAMPUNG by NOXXA .. untuk Nabil berpantang khatan.. ^__^
Salam petang yg ceria kekawan :)
Balik dari program berkhatan Nabil tu, saya terus ke dapur utk memasak makan tengahari tu, sebelum keluar pergi program tu saya dah keluarkan ayam dari petiais dan letak di singki. Balik tentu ayam tu dah lembut dan tinggal cuci lebih kurang sebab saya dah cuci sebelum menyimpan tu. Memang dah rancang menu Sup Ayam Kampung ni utk Nabil dan yg kami ni saya masak sambal tumis ikan bilis, sayur kangkung goreng belacan dan asam pedas ikan parang.
Sudah tentu saya menggunakan periuk noxxa ni dengan jayanya.. Ayam kampung kan kena masak lama untuk empok, dengan menggunakan noxxa ni 25 minit dah siap. Si Nabil pulak dah kelaparan sebab masa disana dia makan sikit sahaja. Mungkin tak berselera masa tu, Memikirkan nak berkhatan tu kot.. ehe ~__^
Bertambah-tambah nabil makan sup ayam tu, tambahan disuap oleh mamanya..
Jom intai resepi masak sup ayam kampung guna noxxa ni.. kalau guna ayam biasa tu cuma 15 minit dgn noxxa ni..
RESEPI SUP AYAM KAMPUNG
Bahannya :-
- 1 ekor ayam kampung (dipotong 12 bahagian)
- 3 biji bawang merah kecil*
- 3 biji bawang putih*
- 2 inci halia * (*ditumbuk)
- rempah tumis empat sekawan (bunga lawang,pelaga, cengkih dan kulit kayu manis)
- 1 bungkus sup bonjut ayam
- 3 biji kentang dipotong 4.
- daun sup.
Caranya :-
- Tekan butang GORENG dan On, kemudian tuang sedikit minyak, setelah minyak panas tumis bahan tumbuk dan rempah tumis empat sekawan. Tumis sehingga wangi.
- Kemudian tekan butang off, masukan ayam, kentang, sup bunjut dan air secukupnya. Lepas tu tutp periuk dan tekan butang Tekanan Tinggi sehingga 25 kali. Tunggu sehingga bip berbunyi. Release kan wap dan off.
- Kemudian pergi menggoreng semula dan on kan, masa ni boleh garam , sedikit serbuk lada hitam. Kemudian kacau sekata, dan rasa garamnya, jika cukup bolehlah di tabur daun bawang dan daun sup. Tekan butang off.
- Siap utk dihidangkan.
Komentar
Posting Komentar