GORENG KACANG BUNCIS DENGAN KICAP

Assalamualaikum kekawan.. 
Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan diberikan kesihatan yg baik jua..

Balik kerja petang tu... buka peti ais.. persoalannya nak masak apa.. lauk dah tahu nak masak apa.. cuma sayurnya apa nak dimasak.. tengok hanya tinggal kacang buncis ajer.. apa pulak yg sedap nak dimasak kacang buncis yg tiada regunya karot dan kobis bunga jika hendak membuat sayur campur.. maka jadilah Goreng Kacang Buncis Kicap..

Sudah lama saya tak masak kacang buncis ni sebab en suami kurang suka.. saya dan anak2 saja yg suka.. jadi biarlah en suami makan asam pedas ikan parang dengan bendi tu..
Rasanya pertama kali saya masak kicap ni.. sehingga najeeha komen.. sedap lah mama masak macam ni krap kruk makan sayur ni.. hahaha sayur masak macam tu pun ko kata sedap wahai anak ku.. Dulu-dulu arwah mak selalu masak Gulai dengan udang kacang buncis ni.. rindu pulak masakkan arwah mak :(

RESEPI GORENG KACANG BUNCIS KICAP

Bahannya :-
  • 1 ikat kacang buncis (saya selalu beli yg diikat sayur tu RM5 utk 3 ikat kat pasar tu.. kekawan agak-agaklah ye)
  • 1 biji bawang merah kecil - dihiris
  • 2 ulas bawang putih - dihiris
  • 1 biji cili merah - dihiris
  • 3 sudu besar kicap lemak manis
  • segengam ikan bilis
  • sedikit garam
Caranya :-
  1. Goreng ikan bilis sehingga garing, angkat toskan, ketepikan.
  2. Lepas tu tumis bahan hiring sehingga wangi, kemudian masukan kicap dan sedikit air. Gaulkan.
  3. Kemudian masukan kacang buncis, goreng sehingga lembut lepas tu masukkan garam dan ikan bilis goreng tadi (saya suka masuk ikan bilis kemudian, nanti ikan bilis sentiasa rangup). Gaul mesra serta perasa garamnya. Jika secukup rasa boleh lah diangkat.
  4. Siap untuk dihidangkan.




Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Salam Maulidur Rasul ... Jom Telusuri Biodata Kekasih Kita S.A.W

Gambar
Assalammualaikum wbt.shbt2. Sempena hari lahir kekasih kita, jom telusuri biodatanya.. Nama: Muhamad bin Abdulllah bin Abdul Muthalib bin Hashim bin Abdul Manaf bin Qusai bin Kilab bin Murrah bin Ka’ab Nama-nama lain : Ahmad, Al-Mahi, Al-Hasyir, Al-A’qib, Al-Mutawakkil. Nama-nama Gelaran : • Abu Qasim, Al-Amin. Bangsa : • Arab Quraisy Agama : • Islam Tarikh Lahir : • Hari Isnin • 12 Rabi’ul Awal Tahun Gajah ( Riwayat lain 9 Rabiu’l Awal ) • Bersamaan 20 April 571 Masihi. Bidan Nabi : • Ummu Mas’ud. Tempat Lahir : • Di Syua’ib Bani Hashim di Makkah. Bilangan Adik-beradik : • Anak tunggal [ anak yatim ]. Nama Ibu : • Aminah binti Wahab bin Abdu Manaf bin Zahrah bin Kilab. Nama Ibu Susuan : • Thuwaibah [ hamba Abu lahab ], Halimah bt. Abu Zuaib as-Sa’diah. Nama-nama Pengasuh : • Aminah, Thuwaibah, Halimatun as-Sa’diyah, Barakah al-Habsyiyyah digelar Ummu Aiman, hamba perempuan bapa Rasulullah SAW. Nama-nama Isteri : • Khadijah bt. Khuwailid, Saudah, A’isyah bt. Abu bakar, Hafsah bt. Umar,...
Baca selengkapnya

Sambal Tauhu Masam Manis

Gambar
Ita memang suka sangat makan tauhu. Walau apa pun masakkan berasaskan tauhu, tekak ini tak pernah menolaknya. Hari ni ita buat sambal tauhu, bisa ita suka goreng tauhu dan makan dengan sambal kicap atau kuah rojak. Tapi hari ini ita nak cuba resepi dari Adnan Ibrahim. Sambal tauhu masam manis wah! macam sedap aje kan.. berselera aje tengok sambal Mat yang merah menyala tu. Terliur lah pulak di buatnya. Resepi yang bukan sahaja mudah dan ringkas, malah bahan pun mudah di dapati di ruang dapur rumah anda. Masak pun cepat dan yang penting sedap serta menjadi kesukaan kami sekeluarga. Ita lawankan dengan lauk lemak , ikan goreng dan telur dadar mayonis. Berselera kami menikmati hidangan hari ini. SAMBAL TAUHU MASAM MANIS Resepi Oleh :  Adnan Ibrahim 2 keping tauhu keras atau taukwa 1/3 cawan isi udang sais kecil 1 biji bawang besar, potong berangkai, dileraikan 1 1/2 senduk nasi cili kisar 2 camca besar sos cili 1 camca besar sos tomato 1/2 cawan jus asam jawa Garam dan gula secukup ra...
Baca selengkapnya

Jom bersihkan peti sejuk

Gambar
Bilakah tarikh terakhir anda membersihkan peti sejuk? Peti sejuk adalah tempat menyimpan bahan makanan terutamanya yang mempunyai jangka hayat yang pendek dan mudah rosak. Oleh itu adalah menjadi kemestian untuk kita senantiasa memastikan peti sejuk kita bersih dan makanan yang tersimpan di dalamnya kekal segar dan terhindar dari tarikh lupus. Tahukah anda bahawa peti sejuk hendaklah selalu di bersihkan. Paling rajin seminggu sekali.. kalau tak sempat 2 minggu sekali.. kalau tak rajin sekalipun.. sebulan sekali anda harus pastikan  peti sejuk hendaklah di bersihkan. Peti sejuk boleh dikatakan sebagai jantung dalam rumah kita. Ia sangat-sangat di perlukan dalam keluarga kerana di situlah tempat kita meletakkan segala macam makanan yang kita makan setiap hari. Oleh kerana itu, kita haruslah senantiasa memastikan peti sejuk kita senantiasa berada dalam keadaan bersih dan segar supaya makanan yang di simpan di dalamnya juga terhindar dari pencemaran, kualitinya senantiasa terjaga, ...
Baca selengkapnya