KESIAN PULAK... Meh lah Nabilah.. Mama Buatkan..

Assalamualaikum kekawan...
Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan diberikan kesihatan yg baik jua..


Pada ahad minggu sudah.. saya menghantar Nabilah balik ke madrasah.. dalam kereta masa nak sampai tu Nabilah minta RM11.00 .. saya kata tanya "bayar  apa ?.". "kakak ada pesan dengan kawan kakak sambal goreng tempe kacang ikan bilis mak cik dia buat.. kan akak cakap dgn mama masa mama telefon itu hari" jawab Nabilah.. Aduhai terlupa pulak saya ada kata boleh beli.

Selepas tu masa saya jemput hari Jumaat baru ni.. dia pulangkan semula duit tu.. "kenapa ?"saya tanya.. "mak cik dia tak buat sebab ada hal di kampung, so mak cik dia kena balik kampung"jawab Nabilah..
Kesian pulak mendengar cerita dia tu..


Jadi hari ahad tu, masa pergi pasar tu saya belikan tempe satu ikat, kacang dan ikan bilis dah ada kat rumah tu.. Jadi balik dari pasar tu.. mulalah saya bersilat kat dapur , nak masak makan tengahari sekali tu.. Semasa saya masak sambal goreng tempe ni , Nabilah pun tanya" banyaknya mama masak sambal goreng tempe ni" Saya jawab"boleh kakak bawa balik madrasah nanti".. bersorak gembira dia mendengarnya.. Masa saya masukkan dalam balang tu.. Nabilah menegur.. "Cantik balang ni, kakak suka" . Masa tu saya dapat hadiah kuih raya kat ofis rasanya..


Diatas tu untuk rumah pulak.. habis sekali hadap makan tengahari tu.. masa tu Nabil tak makan di meja makan.. saya suapkan dia di sofa tu.. jadi dia tak nampak lah.. Nabil pun suka sambal goreng ni.. makan ratah macam tu pun sedap kan..
Resepi saya ni cukup mudah.. ikut selera kami sekeluarga..
Jom lah intai resepi ni jika teringin :D

RESEPI SAMBAL GORENG TEMPE KACANG IKAN BILIS

Bahannya :-
  • 200 grm Ikan bilis 
  • Semangkuk kecil cili kering yg telah dikisar.
  • 200 grm Kacang tanah
  • Seikat Tempe (dalam ikatan tu ada 5 tempe yg dibungkus dgn daun pisang tu, terpulanglah kekawan nak guna yg mana ye)
  • 1 Biji Bawang Besar
  • 3 ulas bawang putih - ditumbuk bersama bawang besar tadi
  • 2 sudu besar gula
  • 1 batang serai - kerat 3 pastu tumbuk kasar..
  • Garam secukup rasa
Caranya :-
  1. Goreng ikan bilis sehingga garing, toskan dan ketepikan.
  2. Goreng pula tempe sehingga garing, toskan dan ketepikan.
  3. Goreng pula kacang tanah sehingga kekuningan, toskan dan ketepikan.
  4. Kemudian tumis pulak cili bersama bahan tumbuk, serai, garam, gula ,sehingga naik bau wangi.
  5. Selepas tu baru dimasukkan bahan goreng kita tu tadi. Kacau sehingga mesra cili dengan bahan goreng tu dan goreng sambalnya sehingga kekeringan.
  6. Angkat, siap utk dihidangkan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jom bersihkan peti sejuk

Gambar
Bilakah tarikh terakhir anda membersihkan peti sejuk? Peti sejuk adalah tempat menyimpan bahan makanan terutamanya yang mempunyai jangka hayat yang pendek dan mudah rosak. Oleh itu adalah menjadi kemestian untuk kita senantiasa memastikan peti sejuk kita bersih dan makanan yang tersimpan di dalamnya kekal segar dan terhindar dari tarikh lupus. Tahukah anda bahawa peti sejuk hendaklah selalu di bersihkan. Paling rajin seminggu sekali.. kalau tak sempat 2 minggu sekali.. kalau tak rajin sekalipun.. sebulan sekali anda harus pastikan  peti sejuk hendaklah di bersihkan. Peti sejuk boleh dikatakan sebagai jantung dalam rumah kita. Ia sangat-sangat di perlukan dalam keluarga kerana di situlah tempat kita meletakkan segala macam makanan yang kita makan setiap hari. Oleh kerana itu, kita haruslah senantiasa memastikan peti sejuk kita senantiasa berada dalam keadaan bersih dan segar supaya makanan yang di simpan di dalamnya juga terhindar dari pencemaran, kualitinya senantiasa terjaga, ...
Baca selengkapnya

BISKUT SEMPERIT GEBU

Gambar
Assalamualaikum kekawan.. Selamat bercuti dihujung minggu.. moga kita semua berada dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yg baik jua hendaknya.. Saya dah beli acuan kuih samperit ni tapi tak tahu bila nak buat hihi😆 sekali tu keluarlah pulak resepi kuih semperit gebu gebas di FB.. naik semangat nak buat semula.. jom lah kita gi beli bahan2.. 😁😊 Biskut Semprit Gebu Bahan-bahan ( 200 Biji ) 200 gm marjerin/butter 1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung kastard 1 cawan tepung jagung 1/2 (setengah) cawan gula 1 biji Kuning Telur 1 sudu esen vanila Hirisan buah Ceri secukupnya Pewarna Kuning Telur Cara-cara :- Pukul marjerin dengan gula hingga kembang. Kemudian masukkan kuning telur diikuti dengan esen vanila dan Pewarna Kuning. Apabila semuanya dah sebati masukkan tepung gandum, tepung jagung dan tepung Kastard sedikit demi sedikit. Bentukkan dengan menggunakan acuan semperit dan hiaskan ceri merah di atasnya. Bakar selama 15-20 minit pada suhu 150C S...
Baca selengkapnya

Salam Maulidur Rasul ... Jom Telusuri Biodata Kekasih Kita S.A.W

Gambar
Assalammualaikum wbt.shbt2. Sempena hari lahir kekasih kita, jom telusuri biodatanya.. Nama: Muhamad bin Abdulllah bin Abdul Muthalib bin Hashim bin Abdul Manaf bin Qusai bin Kilab bin Murrah bin Ka’ab Nama-nama lain : Ahmad, Al-Mahi, Al-Hasyir, Al-A’qib, Al-Mutawakkil. Nama-nama Gelaran : • Abu Qasim, Al-Amin. Bangsa : • Arab Quraisy Agama : • Islam Tarikh Lahir : • Hari Isnin • 12 Rabi’ul Awal Tahun Gajah ( Riwayat lain 9 Rabiu’l Awal ) • Bersamaan 20 April 571 Masihi. Bidan Nabi : • Ummu Mas’ud. Tempat Lahir : • Di Syua’ib Bani Hashim di Makkah. Bilangan Adik-beradik : • Anak tunggal [ anak yatim ]. Nama Ibu : • Aminah binti Wahab bin Abdu Manaf bin Zahrah bin Kilab. Nama Ibu Susuan : • Thuwaibah [ hamba Abu lahab ], Halimah bt. Abu Zuaib as-Sa’diah. Nama-nama Pengasuh : • Aminah, Thuwaibah, Halimatun as-Sa’diyah, Barakah al-Habsyiyyah digelar Ummu Aiman, hamba perempuan bapa Rasulullah SAW. Nama-nama Isteri : • Khadijah bt. Khuwailid, Saudah, A’isyah bt. Abu bakar, Hafsah bt. Umar,...
Baca selengkapnya