MASAK LODEH KERING @ SAMBAL JAWA ... emmm dapnyaaaa😊😆 ~__^

Assalamualaikum kekawan..
Semoga kita semua berada dalam rahmat Allah dan dikurniakan kesihatan yang baik jua hendaknya :)

Masak lodeh kering ni masa hari ahad itu hari.. konon nak feling-feling makan dengan nasi impit giteww.. lebih kurang nak hari raya tekak sendiri hahhaha.. konon petang nanti lah baru nak rebus ketupat mini adabi.. banyak ni.. boleh buat jugak lauk tengahari ni..
sambung kat bawah cerita ni.. apa jadi.. trik supaya baca sampai habis entri hahhaha..

Bahan2 respi saya ni cukup senang dan mudah tapi hari tu terlupa pulak beli tauhu.. udah tak ada lah pulak tauhu dalam ini pilem resepinya hahha

RESEPI LODEH KERING @ SAMBAL JAWA

Bahannya :-
- 1 peket suhun yang ada fucuk sekali tu - rendam
- 1 ikat kacang panjang potong serong
- 5 bungkus tempeh potong kecil - digoreng
- 1 batang karot potong bulat bunga
- 3 biji bawang merah dihiris
- 3 ulas bawang putih dihiris
- 1 inci halia dihiris
- 5 biji cili api dihiris
- 1 cawan santan kelapa
-1 mangkuk udang sayur
- 1 batang serai dititik
- garam secukup rasa
- gula 1 sudu

Caranya :-
1. Tumiskan bahan hiris sehingga wangi, kemudian masuk udang yang digaul sedikit garam. 
2. Kemudian masukan sayur yang dipotong tadi dan juga fucuk, kacau mesra sehingga sedekit empuk.
3. Lepas tu masukan santan dan garam serta gula dan suhun yg direndam tadi. kacau sehingga kering.
4. Kemudian baru masukan tempeh yang digoreng tadi dan serai, kacau mesra dan kemudian angkat.
5. Siap dihidang bersama ketupat dan nasi putih.

Meh sambung cerita diatas.. punya lah semangkuk besar saya masak ni boleh pulak tinggal suku jer kekawan dibelasah oleh en suami dan nabilah.. sedap sangat lah tu.. udah majuk lah saya nak rebus ketupat mini.. macam tak berbaloi.. huhuhu..
Nampak gaya kena masak lain untuk saya feling-feling hari raya tekak saya ni.. :(  hahhaha..

Nom.. dalam CH majuk.. boleh lak mimpi hang tu Nom..
kita gader2 sambil selfie dengan group Aweks Blogger.. hahhaa kelakar pulak.. boleh terbawak dalam mimpi tu Nom.. YY, AN, Ticer Zimah pun masuk ini pilem hhahaha 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Salam Maulidur Rasul ... Jom Telusuri Biodata Kekasih Kita S.A.W

Gambar
Assalammualaikum wbt.shbt2. Sempena hari lahir kekasih kita, jom telusuri biodatanya.. Nama: Muhamad bin Abdulllah bin Abdul Muthalib bin Hashim bin Abdul Manaf bin Qusai bin Kilab bin Murrah bin Ka’ab Nama-nama lain : Ahmad, Al-Mahi, Al-Hasyir, Al-A’qib, Al-Mutawakkil. Nama-nama Gelaran : • Abu Qasim, Al-Amin. Bangsa : • Arab Quraisy Agama : • Islam Tarikh Lahir : • Hari Isnin • 12 Rabi’ul Awal Tahun Gajah ( Riwayat lain 9 Rabiu’l Awal ) • Bersamaan 20 April 571 Masihi. Bidan Nabi : • Ummu Mas’ud. Tempat Lahir : • Di Syua’ib Bani Hashim di Makkah. Bilangan Adik-beradik : • Anak tunggal [ anak yatim ]. Nama Ibu : • Aminah binti Wahab bin Abdu Manaf bin Zahrah bin Kilab. Nama Ibu Susuan : • Thuwaibah [ hamba Abu lahab ], Halimah bt. Abu Zuaib as-Sa’diah. Nama-nama Pengasuh : • Aminah, Thuwaibah, Halimatun as-Sa’diyah, Barakah al-Habsyiyyah digelar Ummu Aiman, hamba perempuan bapa Rasulullah SAW. Nama-nama Isteri : • Khadijah bt. Khuwailid, Saudah, A’isyah bt. Abu bakar, Hafsah bt. Umar,...
Baca selengkapnya

Sambal Tauhu Masam Manis

Gambar
Ita memang suka sangat makan tauhu. Walau apa pun masakkan berasaskan tauhu, tekak ini tak pernah menolaknya. Hari ni ita buat sambal tauhu, bisa ita suka goreng tauhu dan makan dengan sambal kicap atau kuah rojak. Tapi hari ini ita nak cuba resepi dari Adnan Ibrahim. Sambal tauhu masam manis wah! macam sedap aje kan.. berselera aje tengok sambal Mat yang merah menyala tu. Terliur lah pulak di buatnya. Resepi yang bukan sahaja mudah dan ringkas, malah bahan pun mudah di dapati di ruang dapur rumah anda. Masak pun cepat dan yang penting sedap serta menjadi kesukaan kami sekeluarga. Ita lawankan dengan lauk lemak , ikan goreng dan telur dadar mayonis. Berselera kami menikmati hidangan hari ini. SAMBAL TAUHU MASAM MANIS Resepi Oleh :  Adnan Ibrahim 2 keping tauhu keras atau taukwa 1/3 cawan isi udang sais kecil 1 biji bawang besar, potong berangkai, dileraikan 1 1/2 senduk nasi cili kisar 2 camca besar sos cili 1 camca besar sos tomato 1/2 cawan jus asam jawa Garam dan gula secukup ra...
Baca selengkapnya

Jom bersihkan peti sejuk

Gambar
Bilakah tarikh terakhir anda membersihkan peti sejuk? Peti sejuk adalah tempat menyimpan bahan makanan terutamanya yang mempunyai jangka hayat yang pendek dan mudah rosak. Oleh itu adalah menjadi kemestian untuk kita senantiasa memastikan peti sejuk kita bersih dan makanan yang tersimpan di dalamnya kekal segar dan terhindar dari tarikh lupus. Tahukah anda bahawa peti sejuk hendaklah selalu di bersihkan. Paling rajin seminggu sekali.. kalau tak sempat 2 minggu sekali.. kalau tak rajin sekalipun.. sebulan sekali anda harus pastikan  peti sejuk hendaklah di bersihkan. Peti sejuk boleh dikatakan sebagai jantung dalam rumah kita. Ia sangat-sangat di perlukan dalam keluarga kerana di situlah tempat kita meletakkan segala macam makanan yang kita makan setiap hari. Oleh kerana itu, kita haruslah senantiasa memastikan peti sejuk kita senantiasa berada dalam keadaan bersih dan segar supaya makanan yang di simpan di dalamnya juga terhindar dari pencemaran, kualitinya senantiasa terjaga, ...
Baca selengkapnya