UNGKEP UBI REBUS😊😆 ~__^

Salam petang yg ceria kekawan :)

Dah lama teringin nak buat ungkep ubi rebus ni kekawan.. ni gara-gara tengok blog kak rose My Kuali tu... udah teringin nak buat.. itu hari kan saya ada beli ubi kayu dengan kawan kampung tu.. ada juga beli keladi.. tapi tak sempat lagi nak buat pengat keladi.. nanti stori mori.. ni kita cerita ungkep ubi yg sedap ni.. selalu buat ayam ungkep jer.. jadi bila buat ungkep ubi rebus  .. macam makan kuih pulak.. buat minum petang.. :) 

Saya ikut resepi kak rose tu tapi caranya saya derhaka sikit hahhaha.. saya rebus ubi dulu baru buat sambalnya.. saya tak rebus sama bahan2 tu sekali sebaliknya saya tumis bahan2 tu dulu..
Jom lah intai resepi saya yang mudah ini..

RESEPI UNGKEP UBI REBUS
Bahannya :-
- 1 kg ubi kayu 
- 4 sudu besar ketumbar*
- 3 biji bawang merah*
- 2 biji bawang putih*
- 5 biji cili api*
- 1 mangkuk ikan bilis ditumbuk kasar
- sedikit kunyit
- garam secukup rasa
- sedikit minyak untuk menumis

Caranya :-
1. Bersihkan ubi kayu, kemudian rebus hingga empuk , toskan air, ketepikan.
2.Goreng ikan bilis yga ditumbuk sehingga garing, angkat, ketepikan.
3.Tumbuk bahan bertanda * , kemudian tumiskan bahan tumbuk hingga berbau harum, masuk kan garam.
4. Kemudian masukan ubi rebus dan ikan bilis yg digoreng tadi. Gaul mesra semua bahan sehingga sebati.
5. Siap untuk dihidangkan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Salam Maulidur Rasul ... Jom Telusuri Biodata Kekasih Kita S.A.W

Gambar
Assalammualaikum wbt.shbt2. Sempena hari lahir kekasih kita, jom telusuri biodatanya.. Nama: Muhamad bin Abdulllah bin Abdul Muthalib bin Hashim bin Abdul Manaf bin Qusai bin Kilab bin Murrah bin Ka’ab Nama-nama lain : Ahmad, Al-Mahi, Al-Hasyir, Al-A’qib, Al-Mutawakkil. Nama-nama Gelaran : • Abu Qasim, Al-Amin. Bangsa : • Arab Quraisy Agama : • Islam Tarikh Lahir : • Hari Isnin • 12 Rabi’ul Awal Tahun Gajah ( Riwayat lain 9 Rabiu’l Awal ) • Bersamaan 20 April 571 Masihi. Bidan Nabi : • Ummu Mas’ud. Tempat Lahir : • Di Syua’ib Bani Hashim di Makkah. Bilangan Adik-beradik : • Anak tunggal [ anak yatim ]. Nama Ibu : • Aminah binti Wahab bin Abdu Manaf bin Zahrah bin Kilab. Nama Ibu Susuan : • Thuwaibah [ hamba Abu lahab ], Halimah bt. Abu Zuaib as-Sa’diah. Nama-nama Pengasuh : • Aminah, Thuwaibah, Halimatun as-Sa’diyah, Barakah al-Habsyiyyah digelar Ummu Aiman, hamba perempuan bapa Rasulullah SAW. Nama-nama Isteri : • Khadijah bt. Khuwailid, Saudah, A’isyah bt. Abu bakar, Hafsah bt. Umar,...
Baca selengkapnya

Sambal Tauhu Masam Manis

Gambar
Ita memang suka sangat makan tauhu. Walau apa pun masakkan berasaskan tauhu, tekak ini tak pernah menolaknya. Hari ni ita buat sambal tauhu, bisa ita suka goreng tauhu dan makan dengan sambal kicap atau kuah rojak. Tapi hari ini ita nak cuba resepi dari Adnan Ibrahim. Sambal tauhu masam manis wah! macam sedap aje kan.. berselera aje tengok sambal Mat yang merah menyala tu. Terliur lah pulak di buatnya. Resepi yang bukan sahaja mudah dan ringkas, malah bahan pun mudah di dapati di ruang dapur rumah anda. Masak pun cepat dan yang penting sedap serta menjadi kesukaan kami sekeluarga. Ita lawankan dengan lauk lemak , ikan goreng dan telur dadar mayonis. Berselera kami menikmati hidangan hari ini. SAMBAL TAUHU MASAM MANIS Resepi Oleh :  Adnan Ibrahim 2 keping tauhu keras atau taukwa 1/3 cawan isi udang sais kecil 1 biji bawang besar, potong berangkai, dileraikan 1 1/2 senduk nasi cili kisar 2 camca besar sos cili 1 camca besar sos tomato 1/2 cawan jus asam jawa Garam dan gula secukup ra...
Baca selengkapnya

Jom bersihkan peti sejuk

Gambar
Bilakah tarikh terakhir anda membersihkan peti sejuk? Peti sejuk adalah tempat menyimpan bahan makanan terutamanya yang mempunyai jangka hayat yang pendek dan mudah rosak. Oleh itu adalah menjadi kemestian untuk kita senantiasa memastikan peti sejuk kita bersih dan makanan yang tersimpan di dalamnya kekal segar dan terhindar dari tarikh lupus. Tahukah anda bahawa peti sejuk hendaklah selalu di bersihkan. Paling rajin seminggu sekali.. kalau tak sempat 2 minggu sekali.. kalau tak rajin sekalipun.. sebulan sekali anda harus pastikan  peti sejuk hendaklah di bersihkan. Peti sejuk boleh dikatakan sebagai jantung dalam rumah kita. Ia sangat-sangat di perlukan dalam keluarga kerana di situlah tempat kita meletakkan segala macam makanan yang kita makan setiap hari. Oleh kerana itu, kita haruslah senantiasa memastikan peti sejuk kita senantiasa berada dalam keadaan bersih dan segar supaya makanan yang di simpan di dalamnya juga terhindar dari pencemaran, kualitinya senantiasa terjaga, ...
Baca selengkapnya